便秘とお米

日本人にとっては1番身近な食べ物と言えるお米ですが、実は便秘予防に効果があるのだそうです！
最近はダイエットで炭水化物を抜く人が多かったり、白ご飯は少なめという方も多いと思います。
そういう人は今は便秘でなくても、便秘予備軍になっているかも知れないですよ。

4000人程を調査した結果、お米を食べる量が少ないグループより、食べる量が多いグループは、
便秘の割合が4割近く少なかったそうです。
炊いたお米には、食物繊維が含まれていますし、水分も含まれています。
どちらも摂取量が少ないと便秘の原因となるので、きちんとお米を食べる事は、
便秘解消だけで無く、健康全般に良い事です。
「○○だけダイエット」や「××抜きダイエット」などの偏ったダイエットは止めて
健康的にダイエットをしましょう。

そもそも欧米人と違って日本人の腸は長く、肉食には向いていません。
日本人は、米や豆、野菜などを中心に食べて長い年月生活をしてきました。
食物繊維が便秘に良いと思って野菜だけの生活にしたら、それはそれで便秘を悪化させるかもしれません。

たまにお米やパンなどの主食系を食べると、便秘になると言う方もいらっしゃいますが、
そういう方は、主食系を食べ過ぎている、もしくは他の栄養バランスが悪い状態に
なっていませんか？
日本人の体に合っていて食物繊維を多く含むお米は、スムーズな便通をサポートしてくれます。
お米はきちんと食べる様にしましょうね。